2015年11月

むなかた地域農産物販売講座を実施しました

 当財団の愛月です。

当財団では、新規就農支援の一環として、就農者が農業経営する上での疑問の解消に向けた取組みを行っております。

今回、11月24日(火)に、むなかた地域の新規就農者、農業研修者に既存の農産物流通システムを少しでも知っていただき、自身の農業経営構築の一助にしていただきたく、「むなかた地域農産物販売講座」と題して、 JAむなかた、域内直売所から販売流通の講義をしていただきました。

まずは、JAむなかた園芸課の中野次長から農協の市場出荷を核とした共同出荷のメリットや、部会の取組みなどを講義していただき、

また、域内の直売所の一つ「とれとれプラザかのこの里」の店長大和氏から、直売所の概要から始まり、加入方法、店長から見た出品者の心得など幅広く直売所での農産物販売の方法をご説明いただきました。

参加者の中からは、JAむなかたの産直部会の取組みや、直売所での出し方など多くの質問がありました。

講師を引き受けていただきました中野次長、大和店長も丁寧なご説明と多くの意見交換ができ、大変中身の濃い時間となりました。

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むなかた産大豆巡りを開催しました!!

 11月13日、むなかた地域の大豆のPRを目的に、「むなかた産大豆巡り」を開催しました。

 毎回好評の、この企画も今回で10回目。今年も、定員20人に対して倍近い方からご応募いただきました。


 さて当日、抽選で選ばれた参加者20名は、集合時間前にはバスに乗車し、準備万端。

 9時前には、宗像市の直販施設かのこの里を出発。

 最初に、大豆栽培をしている宗像市野坂の大豆のほ場へ行き、大豆作り名人の 本田 辰幸さんから大豆栽培についての工夫や苦労話などを伺いました。とても解りやすい解説に参加者全員、興味津津。大豆栽培に至った経緯、栽培の工夫・苦労話まで丁寧に説明していただきました。

 参加された皆様からは、熱心な質問があり盛り上がりました。

 

 次に向かったのはJAむなかた池野支店横にあるテンペ加工場。宗像産大豆を使ったテンペ加工品を製造・販売しています。まずは、テンペ大豆加工グループ(大豆を生産している農家の女性グループ)が講師として大豆の生育や、健康万点の大豆発酵食品「テンペ」について話していただきました。

 参加者の皆様は、おもしろ可笑しく話す講師の話に、笑い声が絶えません。

 お話を聞いた後は、「テンペあられ」などの試食・販売が行われました。

 

 最後はJAむなかた本店で、宗像産大豆を使った「味噌づくり」体験を行いました。

 作った味噌はお持ち帰りできるということで、参加者の皆様の大豆を混ぜる手にも熱がこもりました。

 お持ち帰り頂いた味噌は、半年ほど熟成させていただきます。

 

P1060205.JPG 大豆作り名人の 本田さんのお話に、参加者の皆さまは聴き入っています。

 

P1060210.JPG テンペ大豆加工グループによる説明の様子

 

P1060233.JPG 味噌づくり体験では、4人1組で大豆と米麹を混ぜています。

 

 小雨が降る中でのツアーでしたが、参加者の皆様には、宗像産大豆を知って、食べて、作るという半日を満喫していただきました。


 バス等の関係上、やむなく抽選を行うことになり、お誘いできなかった方につきましては誠に申し訳ございませんでした。

今年も、福津市認定農業者協議会がイモ掘りの応援

 11月4日、福津市認定農業者協議会の役員が、前日のみかん狩りの疲れも見せずに、福間南小学校の2年生のイモ掘り実習の応援に駆けつけました。

 6月初旬に苗の植え付けを行ってから約半年が経ちました。
 さて、「ふるさと先生」として参上した、福津市認定農業者協議会の皆様方は今年も大活躍!

 見事に伸びたさつまいもの蔓(つる)を慣れた手つきで切っていきます。

 雑草が生えないように張ったマルチも剥ぎ取り、さぁ、イモを掘り始めます。

 「おおきなイモがとれたぁ」「たくさんとれたぁ」と、
 子どもたちは、楽しそうです。

 土が硬くて掘れない子ども達には、ふるさと先生が大きなスコップを持って、駆けつけ土を掘り返します。
「先生こっちも、掘ってぇ」と、大忙し。

 

 

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小学校で麻生会長があいさつ。その間に、それ以外の役員の皆さんで、さつまいもの蔓を切って準備です。

 

 

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 生徒が畑に着いたら、掘る株がない生徒がいないように。

 

 

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イモ掘り開始。ふるさと先生の指導を子どもたちは熱心に聞いています。

 

 

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 最後は、生徒から、「ふるさと先生ありがとうございました」と、感謝のあいさつ。

 

 協議会の役員の皆さま、前々日のみかん狩りの準備、前日のみかん狩り、本日のイモ掘りの応援とお疲れさまでした。

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