2016年3月

宗像育ちシリーズ試食宣伝を行いました!!

 3月27日、福津市上西郷の直売所「ふれあい広場ふくま」で、地元農産物を使った加工品(宗像育ちシリーズ)の試食宣伝を行いました。当日は、ふれあい広場ふくまの誕生祭ということもあり、開店時間前にはいつも以上の長蛇の列ができていました。

 

 試食の商品は6品。ひのひかりのおにぎり、味噌汁、はちみつやジャムを塗った米粉パン、豆腐、テンペを混ぜたおにぎり、玄米黒酢。すべて福津・宗像の農産物です。

 

 お母さんの買物待ちのお子様は、米粉パンを気に入っていただいたようで、はちみち、あまおうジャム、イチジクジャム、トマトジャムを塗ったパンを全て食べていただきました。

 

 テンペとちりめんじゃこのご飯のおにぎりを食べたお客様は、「直売所で見かけるけど、どうやって食べたらいいのかわからなかった。こんな風に食べたらいいんですね。おいしい」と、ふれあい広場ふくまで販売しているテンペをご購入いただきました。

 

 試食用の100食×6商品は、わずか1時間足らずで終了となりました。

 

 

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農作業ヘルパー募集しています!

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当財団愛月です。

JAむなかた無料職業紹介所では、むなかた地域(宗像市・福津市)の農家で働いてみたい方を募集しています。

 

【農作業ヘルパーとは何か】

宗像市、福津市で人手の確保に困っている農家さんでアルバイトやパートとして働くものです。

収穫などのお手伝いが主となります。(主な作業:イチジク収穫とパック詰め(8~9月)、みかん収穫(12~翌1月)、イチゴ管理(2~4月)、水稲種まき(5月)、キャベツ収穫(6~7月))

未経験者でも大丈夫です。女性の方や、学生さんの登録歓迎。

時間帯や雇用後の給与などの条件は、農家により異なります

 

【登録から雇用までの流れ】

あらかじめ、JAむなかた無料職業紹介所に求職者登録表を提出し、求職者登録

雇用が必要な農家が募集条件(期間、雇用後の賃金)を出しますので、その条件と合致

必要に応じて面接を実施

雇用契約を結び農家でのお仕事開始

 すべての登録名簿者に農家を紹介できるわけではありません。ご了承ください。

 

【登録方法】

 登録をご希望される方は、募集概要を確認していただき、JAむなかた無料職業紹介所(0940-36-2119)にて詳細をお問合わせください。登録票等は以下でダウンロードできます。

求職票.xlsx 求職者用チラシ (1).pdf  

 

農家巡りの旅を行いました

 

 

 3月17日、福津市認定農業者協議会は、地元農産物をもっと知ってもらい、さらに農作物の食べ方も知ってもらおうと、市内のレストラン(となりのグリル:福津市花見)と、コラボして、農家巡りの旅を行いました。

 

 まず、最初に、福津市勝浦の島田勝雄さんのカリフラワー畑に到着。参加者の皆様は、長靴に履き替えて、畑に入ります。

 

 島田さんから、カリフラワー栽培についてのお話し。カリフラワーが日焼けしないように、手作業で丁寧に一枚一枚葉を折り曲げて、日よけしていることを聞いて、参加者の皆様はびっくりされていました。

 お話しを聞いた後は、日焼けしないように折られた葉っぱを広げて中を確認し、お好みの色白カリフラワーの収穫を行いました。

 

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 次に伺ったのは、同じく勝浦の谷口政文さんのトマトのビニールハウスです。

 谷口さんから、栽培についてのお話や、直売所と市場に出荷するトマトの違い、おいしいトマトの見分け方などの説明を聞きました。お話を聞いた後は、お土産用のトマトを収穫しました。

 

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 収穫体験後は、福津市花見のレストランとなりのグリルに戻って、オーナーシェフの古賀さんによる、カリフラワーライスやカリフラワーのスープなどの調理のデモンストレーションを見ました。最後に、参加者の皆様、農家の皆さんと一緒においしくランチをいただきました。

 

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 知って、採って、食べる。農家巡りの旅。第2弾も行いますので、ぜひ、ご参加ください。

 

 ちなみに、こちらが、今回の調理デモンストレーションのレシピの一部です。ご自宅でお試しください。

カリフラワーライス.pdf   

カリフラワーと豆乳のスープ.pdf